Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: Подготовка — 15 мин; 4-5 дней мин. Количество порций: 2[/wpmfc_cab_ss]

Коллега по случаю своего дня рождения накрыла стол и среди всякой вкуснятины оказался салат из цветной капусты =) Попробовала и поняла, что хочу научиться готовить такой салатик. Узнала рецепт и в тот же день приготовила. Получилось реально вкусно =)

Рецепт простой с вполне бюджетным ингредиентным составом. Покупаем килограмм цветной капусты и разбираем на мелкие соцветия.

Салат из цветной капусты

Тем временем воду доводим до кипения, бросаем подготовленные соцветия и сразу выключаем огонь, держим 3 минуты и сливаем воду. Все! Цветная капуста готова!

Чистим одну крупную морковь, нарезаем соломкой и

Салат из цветной капусты

смешиваем с соцветиями цветной капусты.

Теперь специи… Приправляем солью  (1 ч. л. без верха),  сахаром (2 ч. л. с горкой), молотым кориандром (1,5 ч. л.), красным перцем (0,25 ч. л.), черным перцем (0,5 ч. л.) и  9% уксусом (50 мл). Добавляем мелко нарезанный укроп и пару столовых ложек вкусного оливкового масла.

Салат из цветной капусты

Все перемешиваем и

Салат из цветной капусты

ставим на холод. Через 4-5 дней получается ооочень вкусный салат =)

Салат из цветной капусты

Приятного аппетита!

Видео Салат из цветной капусты

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

,

Спасибо за внимание и приятного аппетита!