Завтрак в лаваше

Лаваш — 1 лист; Лук — 1/2 луковицы; Шампиньоны — 3 шт.; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Перец черный и соль — по вкусу; Укроп. Простой завтрак в арабском стиле! Нам потребуются луковица, 2-3 средних шампиньона, 2 помидора, 2 яйца, укроп и тонкий лаваш =) Луковицу, шампиньоны и помидоры нарезаем и обжариваем […]

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

Куриная грудка  — 1 кг; Горчица — 1-1,5 ст. л.; Зерна горчицы — 1-1,5 ст. л.; Соевый соус — 2-3 ст. л.; Чеснок — 4 зубчика; Оливковое масло — 1 ст. л. Сегодня заглянула в морозильник с мыслью о том, чтобы приготовить вкусненького. В морозильнике осталась большая грудка домашней курицы =) Замечательно, будем тушить куриное […]

Салат из цветной капусты

Капуста цветная — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Укроп — пучок; Соль — 2 ч. л.; Сахар — 1,5 ч. л.; Кориандр молотый — 1,5 ч. л. Перец красный и черный — по вкусу; 9% уксус — 50 мл; Оливковое масло Коллега по случаю своего дня рождения накрыла стол и среди всякой вкуснятины оказался […]

Турецкие бореки с фетой (творогом)

Тонкий лаваш — 3 больших листа; Фета (творог) — 250 г; Укроп (петрушка) — 1 пучок; Сметана — 1-2 ст. л.; Оливковое масло для обжаривания. С каждым рецептом все сильнее и сильнее влюбляюсь в турецкую кухню. Вот очередное незамысловатое блюдо — бореки из лаваша с фетой и укропом. Быстрый завтрак в идеале =) Потребуется тонкий […]

Тонкий лаваш с начинкой. Начинка из сулугуни

Тонкий армянский лаваш — 5 листов; Сулугуни — 200 г; Укроп — 1 пучок; Чеснок — 4 зубца. Реально классный рецепт =) Просто, быстро и вкусно! В общем, как раз так как я люблю =) Для начала приготовим начинку из сулугуни, укропа и чеснока. Тонкий лаваш с начинкой. Начинка из сулугуни Сулугуни измельчаем на терке, […]

Суп из консервированной горбуши

Вода питьевая — 2-2,5 л; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Горбуша консервированная — 1 банка; Укроп свежий — 1 пучок; Манная крупа — 1 ст. л. с горкой; Лавровый лист, душистый перец и соль. Последнее время быстрый ритм жизни вносит свои коррективы =) Выбираю простые блюда, приготовление которых […]

Ребрышки, запеченные в рукаве

Гениально простой рецепт =) Сегодня решила приготовить телячьи и свиные ребра вместе. Ничего не могу поделать с собой, видимо характер такой … Люблю разнообразие в жизни и ЕДЕ =) Итак, поехали! Ребрышки вымыли, подсушили на бумажном полотенце, переложили в пластиковый бокс, полили соком половинки крупного лимона, перемешали и отставили на 20-30 минут. Ребрышки, запеченные в […]