Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Армянская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2[/wpmfc_cab_ss]

Покупая новый вид спаржевой фасоли, поймала себя на мысли о том, что я обожаю экспериментировать с данной представительницей бобовых, в кулинарном, конечно, смысле этого слова =)

Самый простой способ приготовить стручковую фасоль – это отварить её. В сочетании с чесночным соусом блюдо приобретает изысканный вкус.

Приступаем. В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, добавляем соль и доводим до закипания. Кончик стручка фасоли, со стороны стебля, надламываем и аккуратно чистим.

Спаржевая фасоль с чесночным соусом

Очищенную фасоль запускаем в кипящую воду, наполовину прикрываем крышкой и отвариваем около десяти минут. Если нравится более плотная консистенция стручка, то достаточно варить семь минут.

Готовим соус. В 67% майонез выдавливаем четыре зубчика чеснока и  слегка взбиваем вилкой.

Спаржевая фасоль с чесночным соусом

Отваренные стручки фасоли обмакиваем в соусе и откусываем-м-м… Как вариант, кусочек чиабатты намазываем чесночным соусом и сверху раскладываем отварную стручковую фасоль.

Спаржевая фасоль с чесночным соусом

Всё!

Всем успешного дня и сокрушительных кулинарных побед!

Видео Спаржевая фасоль с чесночным соусом

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!