Name: Грибы, запеченные под сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Грибы – 300-400 г;; Лук – 1 крупная луковица;; Чеснок – 4 зубчика;; Сметана – 3 ст. л.;; Сыр (смесь сыров) – 200 г;

Ингредиенты

Грибы – 300-400 г;

Лук – 1 крупная луковица;

Чеснок – 4 зубчика;

Сметана – 3 ст. л.;

Сыр (смесь сыров) – 200 г;

Морская соль и черный перец ? по вкусу;

Оливковое масло для пассировки.

Кухня: Авторская. Время приготовления: 25 мин. Количество порций: 8

Сегодня публикую рецепт подружки, которая предпочитает быстрые и простые рецепты. Вот один из них…
Грибы шинкуем тонкими пластинками,

Грибы, запеченные под сыром

лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок пропускаем через пресс. Грибы, лук и чеснок пассируем на оливковом масле,

Грибы, запеченные под сыром

добавляем сметану, перчим-солим и перемешиваем.

Грибы, запеченные под сыром

Полученную массу раскладываем в формы, присыпаем сыром (покупаем натертый — так быстрее)

Грибы, запеченные под сыром

и запекаем в духовке при 350?С в течение 19 минут.
Сыр расплавляется и получается вкусная корочка.

Грибы, запеченные под сыром

Хорошего аппетита =)
Спасибо, Сонечка, за рецепт и фотографии!

Видео Грибы, запеченные под сыром

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.