Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: -[/wpmfc_cab_ss]

С детства люблю молочные продукты, особенно сметану, молоко, творог и конечно же творожные десерты. Недавно нашла хороший рецепт творожной массы и теперь спешу поделиться опытом приготовления и впечатлением от съеденного.

Нам понадобится развесной нежирный творог (9%). В рецепте рекомендовали протереть творог через дуршлаг, но, поверьте, это не самое приятное занятие. Если есть кухонный комбайн или блендер, то очень рекомендую готовить сырковую массу с их помощью.

Пол кило творога кладем в чашу комбайна, взбиваем до состояния однородности и выкладываем в глубокую тарелку-миску. Затем берем 100 г мягкого сливочного масла и нарезаем на кусочки. Я нашла в супермаркете стограммовую упаковку масла, что в нашем случае о-о-очень удобно. Масло кладем в чашу комбайна, добавляем пол стакана сахара, щепотку соли, чуть-чуть ванилина и взбиваем в пышную массу. Творог и масляную массу смешиваем, добавляем три столовых ложек сметаны и вымешиваем. На данном этапе сырковая масса готова и добавлять в нее изюм или нет, решаете самостоятельно. Я, в зависимости от настроения, добавляю или изюм или нарезанную курагу.

Готовую сырковую массу перед тем, как подавать на стол, рекомендую подержать несколько часов в холодильнике.

Творожный десерт выкладываем в креманки или пиалы и украшаем сухофруктами, орехами, кокосовой стружкой или крошкой песочного печенья. На фото показан простой вариант оформления при помощи кураги и изюма. Из тонких полосок кураги выкладываем лепестки цветка, в серединку помещаем изюминку или орешек.

Домашняя сырковая масса. Рецепт с фото.

Как видите, все просто быстро и вкусно. Думаю и дети, и взрослые полюбят сырковую массу, приготовленную по этому рецепту.

Кстати, творожная масса идеально подходит в качестве сладкой начинки для блинчиков и корзиночек из песочного теста.

Кушайте на здоровье и хорошего аппетита!

Видео Домашняя сырковая масса. Рецепт с фото.

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!