Картошка тушеная с шампиньонами

20 ноября, 2017 Повар Нет комментариев 1 category

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

Картофель — 1 кг;

Лук — 1-2 луковицы;

Морковь — 1-2 шт.;

Шампиньоны — 300-400 г;

Постное масло для пассеровки;

Соль, черный молотый перец, душистый перец горошком, лавровый лист;

Зелень укропа.

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: Подготовка: 20 минут; Приготовление: 35-40 мин. Количество порций: 4[/wpmfc_cab_ss]

Пожалуй одно из самых простых блюд =) Внимание! Будьте осторожны! Ооочень вкусно =)

Чистим картошечку, морковку и лучок. Нарезаем овощи кубиками среднего размера. Шампиньоны ополаскиваем водой и тоже нарезаем кубиками.

В казанок (кастрюлю) наливаем немного кукурузного или подсолнечного масла, засыпаем нарезанный лук, морковь, грибы и обжариваем.

Картошка тушеная с шампиньонами

Добавляем картофель, заливаем на 2/3 водой, бросаем лавровый лист, парочку горошин перца душистого, солим, перчим (предпочитаю крупно помолотый) и тушим 30-35 минут до готовности.

Картошка тушеная с шампиньонами

Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью укропа и… за стол!

Картошка тушеная с шампиньонами

Кушайте на здоровье!

Видео Картошка тушеная с шампиньонами

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!