Как сделать диетический шоколад, фото-рецепт

Рецепт диетического шоколада в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления диетического шоколада: Какао-порошок (обезжиренный, несладкий) – 1 ст.л.; Яичный желток – 1 шт.; Обезжиренное молоко – 2 ст.л. (без горки); Сухое обезжиренное молоко – 7 ст.л.; Фруктоза (или другой подсластитель) – 3 ст. л.; Экстракт ванили – 5-7 капель. По желанию: Какао-масло – 20 гр. (калорийность какао-масла  на 100 граммов- 60 ккал.) Орехи. На этот […]

Сахарная нить, паутинка и конфеты из сахара

Сахарная нить, паутинка для торта и конфеты из сахара

Ингредиенты для приготовления сахарной нити: Сахар – 5 ст.л. Уксус – 1 ст.л. В качестве добавок можно использовать: Мед Карамель Ваниль Какао В детстве, когда гуляла с детьми на площадке, моя мама всегда выносила нам во двор конфеты. Это были сахарные звездочки, белочки, мишки и другие причудливые фигурки. Думаю, многим знакомы домашние конфеты. Они имеют […]

Заварные пирожные с масляным кремом

Для теста: 1 ст воды; 100 г маргарина; 3-4 яйца; 1 ст муки. Для крема: 150-200 г сливочного масла; 400 г (1 жестяная баночка) сгущенного молока. Признаюсь честно, давно собиралась приготовить заварные пирожные, боялась, что не получатся. Недавно коллега по работе (человек, который действительно очень вкусно готовит) рассказала свой многократно проверенный рецепт, плюс удалось раздобыть маргарин […]

Яблоки, запеченные в тесте

Яблоки – 4 шт; Сахарная пудра – 1 ст. л. Тесто: Мука – 200 г; Сахар – 1 ст. л.; Соль – 1 щепотка; Масло сливочное – 50 г; Яйцо – 1 целое и 1 желток для смазывания теста; Вода – 1-2 ст. л. Предлагаю приготовить легкий десерт из яблок =) Думаю, яблоки, запеченные в […]

Вкусный торт с желе

Для 1-го слоя (бисквит): 6 яиц; 1 ст. муки; 1 ст. сахара; Ванильный сахар (1 пакетик). Для 2-го слоя: 2 ст. сметаны (отцеженной); 10 ягод клубники; Желатин (или «желфикс»), по инструкции колличество на массу торта; 1 ст. сахара. Для 3-го слоя: Клубника – 300-400 гр. Смородина -100 гр. Для 4-го слоя: Готовое желе (развести водой). […]

Вкусный пирог Шарлотка

1 яблоко; 6 куриных яиц; 1,5 стакана сахара; 1, 5 стакана муки; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара; 2-3 ложки лимонного сока. Эту неделю я начала с очень вкусного десерта под названием «Шарлотка». Непередаваемый аромат ванили, которым наполнен весь дом. Этот сладкий пирог я готовлю впервые, и до сих пор не понимаю, как могла без […]

Вкусные шоколадные блины

2 яйца 1,5 стакана молока 4 ст.л. шоколадного крема (сухого) 1 стакан муки Щепотка соли 2 ст.л. сахара 1 ст.л. подсолнечного масла Клубника, клубничный джем Шоколадные блинчики – один из самых любимых десертов в нашей семье. Конечно, это калорийное блюдо, которое лучше подавать на завтрак. Именно в утренние часы происходит ускоренный метаболизм, это лучшее время […]