Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

• На 4-ре горшочка:
• 100 гр. риса
• 1 большая луковица
• 100 гр. твердого сыра
• 1 большая морковь
• 100 мл. томатного сока
• 1 свежий помидор
• Зелень
• Лавровый лист
• Подсолнечное масло

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 4[/wpmfc_cab_ss]

Блюда в горшочках всегда очень ароматны. К тому же, такая необычная форма подачи всегда вызывает интерес у окружающих.

В последний раз мы с вами готовили в горшочках картофель и куриное филе. Сегодня продолжаем экспериментировать, блюдо дня – «Овощной рис».

Блюда в горшочках можно готовить с разной начинкой. Наиболее популярные варианты: горшочки с кальмарами, свининой, грибами, а также куриным филе. В следующий раз мы обязательно приготовим горшочки с кальмарами, ну а сегодня обсудим, как приготовить вкусный рис в духовке. Итак, приготовление:

1. Подготовьте горочки, налив на донышко немного подсолнечного масла.

2. Вымойте рис под проточной водой и осушите его. Выложите на дно горшочков и добавьте немного воды. Сверху положите 1 лавровый лист.

3. Нарежьте помидоры и натрите морковь на терку, смешайте и обжарьте на сковороде 5 минут, добавьте соль по вкусу и томатный сок. Потушите еще 5 минут. Томатную смесь отправляем в горшочки, поверх лаврового листа.

4. Очистите луковицу и нарежьте на мелкие кусочки. Выложите в горшочки. Тоже повторите с зеленью.

5. Натрите сыр на крупной терке и выложите последний слой в горшочки.

По желанию можно добавить чеснок, пряности и др.

6. Отправляем рис в духовой шкаф на 40 минут, готовим при температуре 200 °С.

Когда блюдо готово, можно подавать на стол. Горшочки хранят температуру дольше, так что смело доставайте их из духовки, блюдо будет горячим как минимум 1 час.

Кстати, рис можно заменить гречневой крупой, получается очень вкусно!

P.S. Польза и вред рисовой крупы.

В последнее время уже стало традицией говорить на блоге о полезности продуктов. Я в очередной раз поддерживаю такие нововведения. Хотелось бы поговорить о рисовой крупе, а также о ее полезности для здоровья.

Рис является источником простых углеводов (как и картофель), которые быстро усваиваются нашим организмом, в результате чего происходит скачок сахара в крови. Так насыщение едой остается недолгим, попросту говоря, голод возвращается очень быстро.

Многие диетологи говорят о том, что очищенный рис вреден для здоровья и советуют употреблять в пищу дикий или бурый рис, который богат на клетчатку.

И хотя, я долгое время считала, что рис относится к диетическим продуктам, на деле оказалось, что по калорийности он может посоревноваться с мучными продуктами. Так что в магазине обращаем внимание на бурый рис, который является идеальным природным абсорбентом, выводит соли и шлаки.

Видео Вкусные блюда в горшочках: овощной рис с сыром

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

,

Спасибо за внимание и приятного аппетита!