Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4[/wpmfc_cab_ss]

Суп с пельменями один из самых простых и вкусных рецептов.

Совсем недавно мы говорили с вами о том, как приготовить пельмени в домашних условиях. Согласитесь, это удобная заготовка, которая всегда под рукой.

В идеале для такого обеда или ужина можно собрать всю семью за столом, ну а если вдруг нагрянут гости — зовите их за стол. Учитывая, что сезон овощей в самом разгаре, овощной суп с пельменями то, что нужно!

О том, что за чудное блюдо пельмени, какими они бывают и как их сделать в домашних условиях, мы говорили здесь.

Давайте приготовим!

1. Очистите овощи от кожуры, измельчите.
2. В кипящую воду отправляем картофель, лук и морковь, соль, перец. Я не зажариваю лук с морковью, однако если вы привыкли готовить суп таким способом, делаем «зажарку» на этом этапе.
3. Варим овощи 15 минут, и добавляем пельмени. В среднем готовка пельменей занимает 5-7 минут и лучше не переваривать, иначе домашние пельмени становятся мега размера. То же касается и длительного хранения блюда. Если вы готовите суп с пельменями, рассчитывайте порции на один раз.
4. За минуту до готовности бросаем в суп зелень. Так она не утратит свой вид и аромат.
5. Снимите суп с плиты и добавьте кусочек сливочного масла.
Суп с пельменями хорош сам по себе, но в паре с ароматным сливочным маслом он становится настоящим кулинарным чудом!

Мы приготовили суп за полчаса, отличный вариант для сытного обеда и ужина, не так ли?

И если у вас катастрофически не хватает времени, хочу рассказать еще один рецепт быстрого супа-ухи. Конечно, такой рецепт далек от идеала, но я и не претендую на эксклюзив. Это очень, очень простое первое блюдо, которое можно приготовить за 20 минут.

• 1 банка «сардины в масле»;
• 2 литра воды;
• 4 шт. картофеля;
• 1 морковка;
• 2 луковицы;
• Соль, перец;
• Укроп, петрушка.

Приготовление:

1. Очистить овощи, измельчить и добавить в кипящую воду. Варить 15 минут. Предварительно добавить в кипяток соль, перец – по вкусу.
2. Сардину размять вилкой и добавить к овощам, варить 5 минут.
3. За минуту до приготовления добавить зелень.

Наше блюдо готово и оно получилось вкусным. Приятного аппетита!

Видео Вкусный суп с пельменями, фото-рецепт

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!