Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: Подготовка: 4-6 ч.; Приготовление: 20 мин. Количество порций: 1 кг[/wpmfc_cab_ss]

Сегодня заглянула в морозильник с мыслью о том, чтобы приготовить вкусненького. В морозильнике осталась большая грудка домашней курицы =) Замечательно, будем тушить куриное филе, — подумала я.

Зачастую филе курицы получается суховатым, поэтому его следует либо тушить в соусе, либо замариновать, а потом готовить. Выбираем 2-й вариант =)
Аккуратно снимаем филе с грудки и нарезаем ломтиками. Кусочки-ломтики складываем в бокс и добавляем горчицу, горчичные зерна (или французскую горчицу уже смешанную с зернами) и соевый соус. Соотношение горчицы и соевого соуса подбираем на свой вкус =)

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

Все перемешивае и оставляем на 4-6 часов. Хорошо промаринованные кусочки филе (см. фото)

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

обжариваем со всех сторон на оливковом масле (см. фото),

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

подливаем совсем чуть-чуть воды, добавляем мелко рубленный чеснок,

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

накрываем крышкой и тушим на среднем огне примерно 15-20 мин.

Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

Я увлеклась фотографированием процесса приготовления и, неожиданно, получился пошаговый фото-рецепт =)
В качестве гарнира идеально подойдет рис басмати.
Всем приятного аппетита и пока-пока!

Видео Тушенное куриное филе. Пошаговый фото-рецепт

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!