Рецепт вкусного куриного супа

21 ноября, 2017 Повар Нет комментариев 1 category

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

Бульон куриный – 2-2,5 литра;

Смесь кореньев – 2 столовые ложки;

Лук репчатый – 1 головка;

Масло подсолнечное рафинированное – 2 столовые ложки;

Картофель – 3 клубня среднего размера;

Макароны «звездочки» — горсть;

Мясо курицы – 200-300 грамм;

Соль и перец – по вкусу;

Зелень – посыпать готовое блюдо.

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская Русская. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4[/wpmfc_cab_ss]

Сегодня предлагаю Вам попробовать рецепт вкусного куриного супа.

Берем готовый прозрачный куриный бульон. Из мяса кур получаются вкусные и душистые бульоны, которые служат отличной основой для супов. Как сварить вкусный, крепкий, наваристый и ароматный бульон обязательно расскажу в ближайшее время. Из готового бульона достаем отваренную курицу, перебираем и нарезаем вдоль волокон кусочками желаемого размера. Я обычно отбираю филейную часть, а все остальное использую в какой-нибудь салатик или начинку для лаваша.

Рецепт вкусного куриного супа

В кипящий бульон добавляем смесь кореньев моркови и петрушки, слегка пассированные на подсолнечном масле с мелко нарезанным лучком. Очищенный картофель нарезаем мелкими кубиками и отправляем вслед за кореньями. Солим и перчим по вкусу. Варим в течение 15 минут, добавляем макароны «звездочки» и мясо курицы. В качестве засыпки для супа можно использовать различные крупы, например, гречку или рис. Через 5 минут суп готов.

Рецепт вкусного куриного супа

Перед подачей на стол посыпаем мелко порубленной зеленью.

Желаю Вам приятного аппетита!

Видео Рецепт вкусного куриного супа

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.