Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: Подготовка: 20 минут; Приготовление: 60 мин. Количество порций: 6[/wpmfc_cab_ss]

Что может быть лучше беседы по душам с подругой за чашечкой чая с десертом?

Частенько из-за дефицита времени на стол попадают «пироженки» из магазина.

Как на счет приготовить десерт своими руками?

Нет времени?

Главное желание и соблюдение простого правила: «Чем меньше времени, тем проще рецепт» =)

Предлагаю простой рецепт десерта с минимальными затратами времени. Единственное условие — приготовить заранее, чтобы желатин успел застыть =)

Потребуется всего четыре ингредиента: пол литра молока (беру домашнее), стограммовая плитка черного шоколада (вполне подойдет «Корона»), сто грамм сахарного песка и десять грамм желатина.

Если вес желатина в пакетике превышает 10 г, то берем чайную ложку и отмеряем нужное количество. 10 г = 2 ч. л. Желатин заливаем холодным молоком (примерно 100-150 мл),

Десерт «Шоколадный крем»

ставим на водяную баню и непрерывно помешиваем до полного растворения.

Остальное молоко доводим до кипения, засыпаем сахар, бросаем поломанный на кусочки шоколад и размешиваем до полного растворения.

Теперь соединяем все ингредиенты. Молоко с желатином тонкой струйкой вливаем в молоко с сахаром и шоколадом и одновременно перемешиваем-взбиваем венчиком до однородности.

Десерт «Шоколадный крем»

Разливаем по формочкам или розеткам

Десерт «Шоколадный крем»

и ставим на холод (6-8 часов). Готовый десерт выкладываем на красивые тарелочки, посыпаем хлопьями кокоса и… наслаждаемся.

Десерт «Шоколадный крем»

Dolce vita!

Заметки на полях:

Если донышко формочки с желе/муссом опустить в горячую воду на несколько секунд, то желе/мусс отстанет от стенок и легко выпадет на десертное блюдце =)

Видео Десерт «Шоколадный крем»

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

,

Спасибо за внимание и приятного аппетита!