Печенье по домашнему
21.09.2020 Автор: Повар

Домашнее печенье. 5 простых рецептов

Сегодня у нас видео сразу с 5 рецептами простого но очень вкусного печенья. Смотрите и выбирайте лучший по вашему мнению вариант. Данное видео с ютуб канала «Кухня Наизнанку». Очень рекомендую, попробовать рецепт очень вкусного овсяного печенья.

Ингредиенты

Рецепт №1

  • мука — 250 г (просеянная! мука разная бывает, поэтому добавляйте постепенно, не всю сразу, иногда достаточно и 200-220 г — смотрите, чтобы консистенция теста была, как у меня)
  • сливочное масло — 170 г
  • сахар 100 г (50 г в тесто + 50 г для присыпки)

Рецепт №2

  • Масло сливочное (или маргарин) – 250 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Мука – 500 г
  • Крахмал – 4 ст.л.
  • Сахарная пудра 200 г (100 г в тесто + 100 г на посыпку)
  • Ванилин – 1 пак.

Рецепт №3

  • Мука — 280 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 150 г
  • Масло растительное — 60 г
  • Лимонный сок — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л. —4—
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 90 г
  • Сахар — 70 г
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Лимонная кислота – щепотка
  • Соль – щепотка
  • Ванилин — 1 г
  • Сгущенное молоко (вареное)

Рецепт №4

  • Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Мука — 350 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Яйцо — 1 шт.

Печенья получается много — два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество — это ОЧЕНЬ вкусно!