Вкусные рецепты

Чкмерули из курицы (Шкмерули) — потрясающее блюдо грузинской кухни! Это обжаренная курица, запеченная в сливочно-чесночном соусе с обилием зелени. Она очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Готовится довольно просто и быстро.

Так же, очень рекомендую попробовать курицу в меду, по моему рецепту.

Ингредиенты

• Пучок петрушки (30 г)
• Пучок кинзы (30 г)
• 5-6 зубчиков чеснока
• 500 мл сливок 20-22 % жирности (не меньше 20%)
• ½ ч. л. хмели-сунели
• 1 курица
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Соус

1. Измельчить ножом кинзу, петрушку, чеснок.
2. Переложить в миску и влить сливки.
3. Немного посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.