Вкусные рецепты

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

Творог – 400-500 грамм;

Манка – 2 столовые ложки;

Яйцо – 1-2 штуки;

Соль – щепотка;

Сахар – 2 столовые ложки;

Ванилин – на кончике ножа;

Мука – 100 грамм;

Изюм – 1 горсть;

Сметана – чем больше, тем лучше (это мое мнение).

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская Русская Украинская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 6[/wpmfc_cab_ss]

Сегодня очень захотелось чего-нибудь творожного и сладенького. Вспомнила мамин рецепт запеканки из творога. Замечательное блюдо, как для взрослых, так и для детей. Меня в этом рецепте привлекают простые и полезные ингредиенты, быстрота и легкость приготовления.

Пол кило творога выкладываем в глубокую тарелку,

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

добавляем по паре столовых ложек манки и сахара, ванилин на кончике ножа, щепотку соли, пол стакана муки, одно яйцо и перемешиваем.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Даем тесту постоять 20 минут, чтобы манка набухла.

Тем временем, тщательно вымытый и ошпаренный изюм обваливаем в муке.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Такой нехитрый маневр позволяет изюму распределиться по всей массе теста равномерно. В тесто добавляем «обвалянный» изюм и пару столовых ложек сметаны,

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

перемешиваем.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Вместо изюма, или в дополнение к изюму, можно использовать чернослив, курагу и другие фрукты.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями или, как я, манкой.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Выкладываем тесто, смазываем сметаной и ставим в предварительно разогретый духовой шкаф на 30-40 минут.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Вот и все! Запеканка из творога готова! Нарезаем кусочками.

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Ложечку сметаны сверху и «Счастье есть»!

Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Приятного Вам аппетита!

---

Видео Пошаговый фото-рецепт запеканки из творога

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

,

Спасибо за внимание и приятного аппетита!