Вкусная пицца с томатами и моцареллой

Тесто: Вода – 175 миллилитров; Оливковое масло – 1 столовая ложка; Сахарный песок – 1 столовая ложка; Соль – 1 чайная ложка; Мука пшеничная – 300 грамм; Дрожжи –  ? чайной ложки. Соус: Помидоры – 2 крупных овоща; Томатная паста – 2 столовые ложки; Базилик – пучок; Чеснок – 4 зубца; Оливковое масло – 2 […]

Вкусная фокачча из шариков

Тесто: Вода питьевая – 300 миллилитров; Масло оливковое – 2 столовые ложки; Соль каменная или морская – 1 столовая ложка; Сахарный песок – 2 столовые ложки; Мука пшеничная – 500 грамм; Дрожжи сухие – 1 чайная ложка. Начинка: Сыр моцарелла – 150 грамм; Оливки без косточек – 150 грамм. Соус: Оливковое масло; Чеснок; Сухие итальянские […]

Итальянский салат с моцареллой

Руккола — 1 пучок; Базилик — 1 пучок; Помидор — 4 шт.; Лук красный сладкий — 1/2 луковицы; Моцарелла мини — 200 г; Оливковое масло Extra Virgin, бальзамический уксус, перец черный, соль морская. Классическое сочетание томатов, моцареллы и зелени, приправленных оливковым маслом с бальзамическим уксусом… В общем, салатик в духе Италии =) Листики рукколы сбрызгиваем […]