Заварные пирожные с масляным кремом

Для теста: 1 ст воды; 100 г маргарина; 3-4 яйца; 1 ст муки. Для крема: 150-200 г сливочного масла; 400 г (1 жестяная баночка) сгущенного молока. Признаюсь честно, давно собиралась приготовить заварные пирожные, боялась, что не получатся. Недавно коллега по работе (человек, который действительно очень вкусно готовит) рассказала свой многократно проверенный рецепт, плюс удалось раздобыть маргарин […]

Вкусное овсяное печенье

2 яйца; 150 г сахарного песка; 200 г маргарина/масла; 1,5 ст. овсянки быстрого приготовления; 0,5 ст. изюма; 200 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 щепотка соли. В канун года лошади овсяное печенье пользуется особой популярностью. Вот рецепт! Я и мама скомбинировали три рецепта из разных источников. Как-то так, на основе своего и чужого опыта […]

Вкусный тыквенный пирог

Несладкое песочное тесто: 300 г муки; 150 г маргарина; 3 желтка (2 добавляем в тесто, 1 используем для смазывания пирога); 1 ст. л. сметаны; Щепотка соли. Начинка: 300-400 г тыквы; Пучок свежей зелени петрушки; 2 зубчика чеснока; Соль и перец черный молотый. Недавно подруга подарила кулинарную книгу с лучшими рецептами французской кухни. Конечно, я обрадовалась […]

Простой рецепт песочного печенья

Мука пшеничная – 3 стакана; Сахар – 1 стакан; Соль – щепотка; Маргарин – 200 грамм; Яйца – 2-3 штуки; Ванильная сахарная пудра – 1чайная ложка; Корица – 1 чайная ложка. Предлагаю Вашему вниманию вкусный и, что немало важно, простой рецепт песочного печенья. Пошаговое приготовление классического песочного теста показано в рецепте «Печенье с предсказаниями» В […]

Песочное печенье с имбирем, ванилью и корицей

Мука пшеничная высшего сорта ? 3 ст.; Сахарный песок ? 1 ст.; Соль – 1 щепотка; Маргарин ? 200 г; Яйцо – 2 шт.; Корица молотая ? 0,5 ч.л.; Имбирь молотый ? 0,5 ч.л.; Ванилин ? на кончике ножа. Сегодня, предлагаю вспомнить базовый рецепт песочного печенья и немного поиграть с ингредиентным составом =) Добавим корицу, имбирь […]