Вкусное песочное печенье

1 кг. муки Цедра 1 лимона; 600 гр. сливочного масла; Корица; Миндаль; 4 яйца; 300 гр. сахара; Соль; Ванильный сахар – 25 гр; Сахарный песок – 50 гр. (для посыпки). Аромат вкусного песочного печенья ни с чем не сравнить! Домашняя выпечка имеет особенную магию, которая в каждой семье своя. Мне очень нравится песочное тесто, его […]

Вкусный пирог с грушами: фруктовое наслаждение!

Для теста: 2 ст.л. сметаны; 50 гр. сливочного масла; Пакетик разрыхлителя (10 гр.); Неполный стакан муки. Для начинки: 1 груша. Для наполнителя: Ванильный сахар (25 гр.); Пол стакана сметаны; 1 ст.л. муки; Лимонная цедра – 1 ч.л. 1 яйцо; Пол стакана сахарного песка. Этот рецепт достался мне от хорошей знакомой, которая частенько готовит этот пирог […]

Творожный пирог с лимонным кремом «Ласка»

— мука – 1 стакан — сметана – 150 грамм — масло сливочное – 150 грамм + 30 гр. для лимонного крема — творог – 600 грамм — яйца – 8 штук – для белкового крема — сахар – 2 стакана — крупа манная – 3-4 столовые ложки — лимонная цедра  – 300 грамм — сода – […]

Легкий рецепт: «Курица по-домашнему»

Куриные ножки (500 гр.); Соль, перец; Огурец (2 шт. среднего размера); 1 морковь; 1 большая луковица; 1 перец (болгарский); Лимонная цедра (можно кунжут, все для украшения); Петрушка; Оливковое масло (для приготовления курицы). Сегодня я решила приготовить домашнюю курицу. Сразу оговорюсь, чтобы курица получилась сочной и мягкой, замочите ее ненадолго в вине. По желанию можно добавить […]

Как вкусно приготовить курицу в духовке, в фольге?

Куриные бедрышки (или ножки) – 1 кг Сметана – 250 мл. Соль, перец, специи Горчица Кетчуп Лимонная цедра Как вкусно приготовить курицу в духовке, в фольге? Этот вопрос меня начал волновать сразу после того, как в моем доме появился духовой шкаф. Скажу сразу, экспериментировала долго с приготовлением курицы, а все оказалось очень просто. Делюсь с […]

Клафути с грушей и инжиром

3 средние груши; 2 инжира; Цедра 1-го лимона; 1 ст. муки; 130 гр. сливочного масла; 2 яйца; Пакетик ванильного сахара; Пакетик разрыхлителя или немного соды (щепотка); 150 гр. сахара. Французские пироги клафути не спутать ни с чем. Фруктовый наполнитель и минимум теста создают клафути репутацию полезного десерта. А так как за окном у нас осень […]

Как приготовить спагетти с помидорами?

3 помидора (средних размеров) 400 гр. спагетти (из твердых сортов пшеницы) 1 небольшая луковица (3 зубчика чеснока) 1 ч. л лимонного сока Щепотка сахара 50 гр. сыра (Пармезан) Базилик 3 ст.л. оливкового масла Сегодня я зашла в очень интересный магазинчик, где обнаружила самые настоящие итальянские спагетти. Моя любовь к итальянской кухне тянется еще со школьных […]