Пирог Зебра. Классический рецепт

Ингредиенты для приготовления вкусного пирога Зебра: Мука — 300 гр. ; Какао — 3 столовые ложки ; Кефир (или йогурт) — 250 мл. ; Растительное масло — 3 столовые ложки ; Яйцо — 3 штуки Сахар — 200 гр. ; Разрыхлитель — 1 чайная ложка (или пищевая сода — 1 чайная ложка, которую нужно загасить […]

Как сделать диетический шоколад, фото-рецепт

Рецепт диетического шоколада в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления диетического шоколада: Какао-порошок (обезжиренный, несладкий) – 1 ст.л.; Яичный желток – 1 шт.; Обезжиренное молоко – 2 ст.л. (без горки); Сухое обезжиренное молоко – 7 ст.л.; Фруктоза (или другой подсластитель) – 3 ст. л.; Экстракт ванили – 5-7 капель. По желанию: Какао-масло – 20 гр. (калорийность какао-масла  на 100 граммов- 60 ккал.) Орехи. На этот […]

Вкусное песочное печенье

1 кг. муки Цедра 1 лимона; 600 гр. сливочного масла; Корица; Миндаль; 4 яйца; 300 гр. сахара; Соль; Ванильный сахар – 25 гр; Сахарный песок – 50 гр. (для посыпки). Аромат вкусного песочного печенья ни с чем не сравнить! Домашняя выпечка имеет особенную магию, которая в каждой семье своя. Мне очень нравится песочное тесто, его […]

Вкусный пирог на сметане

Мука – 4 ст.л. Сметана – 400 гр. 2 яйца Сахарная пудра – 1 стакан Какао (по желанию) Мое безудержное желание сделать чизкейк переросло в приготовление сметанного пирога. Я никогда не готовила сметанный пирог и даже не смотрела рецепты в Сети. Захотелось чего-то сырного и простого, без добавок и фруктов. На часах уже 11 вечера, […]

Вкусные маффины с шоколадом. Рецепт с фото

0.5 ст. сахара или 5 ст.л меда, щепотка соли, 1,5 стак. муки, 30 гр. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 25 гр. ванильного сахара, 2 яйца, 30 мл. молока, 1 ч.л. корицы, Изюм. Я просто обожаю маффины. Эти миниатюрные кексы с ароматом корицы – идеальный вариант для завтрака. Маффины, на самом деле, универсальное блюдо. В них […]

Шоколадное песочное печенье

1 кг. муки; 700 гр. сливочного масла; Миндаль или грецкие орехи; 4 яйца; 400 гр. сахара; 3 ст.л. сметаны; Соль; Ванильный сахар – 25 гр; Изюм; Какао – 100 гр. Шоколадное печенье, как и шоколадное масло знакомо нам с детства. Я просто обожаю шоколадное печенье с молоком и готовлю его сразу же, как только у […]

Шоколадный бисквит с фруктовым джемом, фото

3 ст. ложки какао 1 ст. сахара 1 ст. муки соль 25 гр. ванильного сахара Ягоды смородины или джем 6 яиц Когда я вспоминала свои первые попытки приготовить бисквит, у меня возникло ощущение, что это самая простая и быстрая выпечка из всех рецептов, которые я знаю. Действительно, что может быть проще бисквитного теста? Со временем […]