Классический рецепт теста для пельменей

Классический рецепт теста для пельменей

Пельмени являются таким изделием из теста, который издавна заготавливали впрок. Считается, что первыми пельмени стали изготовлять на Урале. Мука для пермяков была ценным товаром, ее могли обменивать даже на ценные меха, а вот мясо было в избытке. Именно тогда и возникли первые пельняни, или хлебные ушки, изделия из тонкого теста с мясной начинкой. Со временем […]

Яйцо всмятку на завтрак

Яйцо домашнее – 2 шт.; Чай черный крупнолистовой – 1 ч. л. + ягоды вишни – 5-6 шт. + сахарный песок ? по вкусу; Белый хлеб – 2 ломтика + топленое масло – 1 ч. л. + кунжут – 1 ч. л. Утром тысяча забот и хлопот, в том числе приготовление завтрака. Как правило, с […]

Вкусный омлет в духовке. Фото-рецепт

6 яиц; 20 мл. молока; 2 ст.л. муки; Французские травы (желательно базилик); Зелень: петрушка, щавель, шпинат (на выбор); Соль. Приготовить омлет в духовке очень просто. По сути, он мало чем отличается от обычного омлета, приготовленного на сковороде. Разница лишь в том, что омлет в духовке можно запечь в самых разнообразных формах. Силиконовые формы для выпечки […]

Омлет с сыром. Рецепт с фото

Яйцо домашнее – 3 шт.; Молоко – 3 ст. л.; Сыр (пармезан или другой вид твердого сыра) – 50 г; Соль; Зелень укропа и лука; Топленое масло или сливочное масло. Омлет ? блюдо французской кухни. В классическом рецепте среди ингредиентов отсутствует молоко и какие-либо другие добавки, ? натуральный омлет состоит из одних яиц.  На сегодня […]

Что быстро приготовить на завтрак. Полезные и быстрые рецепты с фото!

«Салат из красного перца, шпината и огурца» 1 порция 1 красный перец 1 огурец 30 гр. грецких орехов, Итальянские травы, Свежий шпинат (щавель, салат) Морская соль Мед – 1 ст.л Чеснок  «Омлет с ветчиной и травами» 2 порции 6 яиц 40 гр. молока 3 ст.л муки Итальянские травы и морская соль (в сухом варианте) Ветчина […]