Гречневая крупа

Куриный потрох — 1 набор; Куриная спинка — 1 шт.; Вода — 3 л; Лук репчатый — 1 луковица; Лавровый лист и душистый перец;

Гречневая крупа – 1 стакан; Вода питьевая – 1,5 стакана; Грибы (вёшенки или шампиньоны) – 300-400 грамм; Лук репчатый – 1 крупная луковица;