Запеканка картофельная с мясным фаршем

Простой рецептик для любителей картошки с мясом. Отвариваем килограмм очищенного и нарезанного картофеля (до начала разваривания, минут 30). Сливаем воду и постепенно вливаем примерно 250 мл (сколько картофель возьмет) горячего молока, толчем, добавляем 2 сырых яйца, Запеканка картофельная с мясным фаршем растопленное сливочное масло, солим и перемешиваем до однородного состояния. В тоже время на сковороде […]

Вкусный томатный суп с фрикадельками, рецепт с фото, пошаговые рецепты

На 2 порции: Вода – 1 литр; Томатный сок – 500 мл; Свиной или куриный фарш – 150 гр; Рис – 20 гр; Соль; Зелень; Перец; Половинка луковицы. Готовлю супы очень редко, больше люблю жидкие каши. Сегодня почему-то захотелось:) Решила попробовать что-то новенькое и выбрала для эксперимента томатный суп с фрикадельками и рисом. Томаты в […]

Котлеты из фарша в духовке

Для 6 котлет: 1 яйцо; 300 гр. мясного фарша (говядина+свинина); Кунжут, панировочные сухари; Ломтик батона или белого хлеба; Пол ч.л. соли; Перец черный – по вкусу. Готовить «полезные» котлеты проще всего при помощи пароварки или мультиварки. Однако если у вас нет ни того, ни другого, можно готовить блюдо непосредственно в духовке. Вся прелесть мясных котлет […]