Хапама — армянское блюдо. Рецепт пошагово
Хапама — традиционное армянское осеннее блюдо, состоящее из тыквы, начиненной до краев рисом, орехами, изюмом, курагой (сушеными абрикосами) и другими приправами, зависящими от личных предпочтений. У меня на сайте есть похожий рецепт приготовления риса с тыквой и изюмом. Xапама похожа на сладкий плов, очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий. Рецепт Тыква […]
Тесто на манты. Лучший рецепт. Как правильно сделать
Сегодня мы поговорим о том, как правильно готовить тесто на манты. Поверьте, от теста вкус зависит не меньше чем от начинки. Манты популярнейшее блюдо у народов Центральной Азии, Турции и Пакистана, они очень сходствуют по составу славянские пельмени. Именно древние китайские народы начали готовить манты, и постепенно их рецепт расходился по всей территории центральной Азии […]
Настоящий мужик :-)
Просто делюсь позитиффчиком =)) Сегодня на рынке, во время воскресной закупки продуктов, мое внимание привлекли «неприлично» длинные огурцы. Когда речь заходит о еде, я становлюсь ооочень любопытной =)) Подхожу к прилавку и осторожно интересуюсь: «Как называется сорт огурчиков?». Бабулька, слегка замешкавшись, говорит: «Деточка, сорт называется «Настоящий мужик»». Понятное дело, прошу взвесить килограмм. В итоге получилось […]
Как выбрать арбуз?
Думаю, сложно встретить человека, равнодушного к вкусной ягоде по-имени арбуз. Представили сладкую, сочную и нежную мякоть арбуза? Так вот, чтобы выбранный Вами плод соответствовал именно таким характеристикам, следует помнить о некоторых правилах выбора арбуза. Сладкий вкус арбузов объясняется высоким содержанием сахаров, около 7%, основную долю которых представляет фруктоза. Фруктоза считается самой сладкой представительницей сахаров. Хорошим […]
Как заморозить овощи?
Замораживать овощи на зиму очень простая и хорошая идея. Овощи замораживают как по-отдельности (я так делаю =)) ), так и в виде овощных смесей. Сегодня коснемся темы заморозки овощей, а о ягодах и фруктах поговорим в другой раз. Первыми моими подопытными овощами были баклажаны. Как заморозить баклажаны? Как заморозить овощи? Выбираем молодые баклажаны среднего размера. […]
Рецепты к 8 марта с фото
В преддверии праздника 8-го Марта мужчины спешат порадовать своих любимых женщин кулинарными шедеврами. Женщины, в свою очередь, готовят праздничный стол для гостей, а детки радуют мам неожиданными кулинарными сюрпризами. Наша сегодняшняя статья подготовлена специально к празднику 8-го Марта. Мы хотели вам показать самые простые и оригинальные рецепты блюд, которые нравятся нашим читателям. Ну а вы, […]
Какие пароварки лучше?
Сегодня многие люди выбирают для себя и своей семьи здоровое питание. Диетологи всего мира рекомендуют использовать пароварки, которые позволяют сохранить важные микроэлементы в продуктах во время термической обработки, а также обезопасить нас от вредных для здоровья жиров, которые образуются во время жарки на сковороде. Сегодня мы попытаемся разобраться, какая пароварка лучше и почему. При выборе […]