Новогодние салаты 2013. Змейка из «Оливье»

6 крупных картофелин (2 из них для декорирования); 2 средние морковки; 6 яиц (2 из них для декорирования); 1 средняя куриная грудка; 800 г корнишонов или маринованных огурцов (400 г из общего количества для декорирования); 400 г консервированного горошка; 500 г майонеза; 100-150 г маслин для декорирования. Да-да-да, я тоже поддалась влиянию масс и решила […]

Простой рецепт рождественского гуся

Для приготовления рождественского гуся необходимо: Гусь – 4 кг; Кисло-сладкие яблоки – 6 шт.; Чернослив с косточками – 1 ст.; Брусника – 0,5 ст.; Смесь соли с перцем; Льняной шпагат, зубочистки и фольга. Сегодня под чутким руководством мамы решилась приготовить рождественского гуся. Подготовленного (ощипанного и потрошеного) гуся натираем смесью морской соли и свежемолотого перца. Простой рецепт рождественского гуся […]