Салат с курицей и сельдереем

Ингредиенты
  • Курица гриль – 1 грудка;
  • Сельдерей – 2 стебля;
  • Лук порей – 1 стебель;
  • Огурец – 2 средних овоща;
  • Консервированный зеленый горох – 4-6 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – 500 грамм.
  • Салат с курицей и сельдереем

    Кухня: Авторская Французская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 8

    Недавно попробовала новый салат. Очень понравился. Естественно, я узнала название и попросила рецепт. Салатик представили как «Елисейские поля». Ввела в гугл салат «Елисейские поля» и увидела большое количество рецептов с таким названием. Прочитав энное количество постов, поняла, что по составу салаты абсолютно разные. Среди прочитанных рецептов встретила сочетание копченой курицы с фруктами, сочетание свежих и маринованных овощей с сыром и еще попалось сочетание творога с зеленью и красной рыбой. В общем, очевидно, что у всех этих салатов общее только название «Елисейские поля». Поэтому я дала салату новое название с учетом основных ингредиентов «Салат с курицей и сельдереем». Итак, приступим.

    Салат с курицей и сельдереем

    Куриную грудку и огурцы нарезаем кубиками или брусочками.

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Тонко шинкуем стебли сельдерея

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    и лука порея.

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Добавляем зеленый горошек.

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат заправляем майонезом и перемешиваем.

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Украшаем свежими огурцами и зеленью, подаем на стол.

    Салат с курицей и сельдереем

    Салат с курицей и сельдереем

    Салатик очень вкусный. Надеюсь, вы оцените тонкий и изысканный вкус этого блюда.

    Недавно мне дали хороший рецепт домашнего майонеза. В последнее время качество магазинного майонеза значительно ухудшилось, в состав соуса добавляют всевозможные стабилизаторы, эмульгаторы и красители. Сами понимаете, такие вещи вредны для здоровья. Поэтому научиться готовить домашний майонез, на мой взгляд, очень правильная мысль.

    Для приготовления домашнего майонеза потребуются:

    Яйца перепелиные – 4 штуки;

    Соль – 1/3 чайной ложки;

    Сахар – 1/3 чайной ложки;

    Горчица – 1/3 чайной ложки;

    Рафинированное подсолнечное масло – 100 миллилитров;

    Сок лимона – по вкусу.

    В чашку блендера, миксера или кухонного комбайна добавляем яйца, соль, сахар, горчицу и взбиваем. Не прекращая взбивать, постепенно тонкой струйкой вливаем растительное масло, благодаря чему происходит эмульгация и майонез приобретает нужную консистенцию. В конце добавляем сок одной дольки лимона.

    Приятного аппетита и вкусной еды на Вашем столе!

    Заметки на полях:

    Майонез лучше готовить дома.

    Если в вместо рафинированного подсолнечного масла добавить оливковое, то майонез получиться более полезным и вкусным.



    Видео Салат с курицей и сельдереем

    Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

    Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

    Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

    ,

    Салат с курицей и сельдереем Обед

    Спасибо за внимание и приятного аппетита!


    Поделится или сохранить рецепт:

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.