Рецепт вкусных малосольных огурцов

Ингредиенты
  • Огурцы ? 1 кг;
  • Зонтики укропа, листья хрена, эстрагон (тархун), чеснок.
  • Рассол:
  • Вода 2-2,5 л;
  • Соль – 2 ст. л.;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Уксус 9% – 2 ст. л.
  • Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: Подготовка: 10 мин.; Приготовление 2 дня мин. Количество порций: 1 кг

    Обожаю летние малосольные огурчики. Вот простой рецепт!

    Огурцы и «букетик» из зонтиков укропа, листьев хрена и тархуна вымыть и разложить на полотенце.

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Тем временем закипятить воду и растворить в ней соль, сахар, уксус. Донышко глубокой кастрюли (мне нравиться солить в эмалированной посуде) выстилаем нарезанными/порванными листьями хрена, сверху выкладываем огурцы перекладываем зонтиками укропа, веточками тархуна, листьями хрена. Добавляем разрезанные вдоль надвое дольки чеснока.

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Все заливаем остывшим рассолом, накрываем крышкой, убираем в холодильник и выдерживаем пару дней.

    Бывает так, что часть «букетика» остается. В таком случае просто высушиваем листья-травы и используем в следующий раз =)

    Вкусные и хрустящие малосольные огурчики составляют вкусный тандем с отварной молодой картошкой, политой маслом, пригодятся на вылазке с жареным мясом, дополнят салат из свежих овощей.

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Рецепт вкусных малосольных огурцов

    В общем, приготовить просто, получается вкусно!

    Приятного аппетита!

    Огуречный анекдот на медицинскую тематику =)

    На прием к врачу приходит посетитель и говорит: «Портной заболел». Врач выписал огурцы. Приходит другой посетитель и говорит: «Сапожник заболел». Врач опять выписал огурцы. Через неделю сапожник умер, портной выздоровел, а врач в своей записной книжке сделал пометку: «Сапожникам огурцы не выписывать».



    Видео Рецепт вкусных малосольных огурцов

    Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

    Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

    Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

    ,

    Рецепт вкусных малосольных огурцов Сахар

    Спасибо за внимание и приятного аппетита!


    Поделится или сохранить рецепт:

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.