Курица с грибами и сыром

20 ноября, 2017 Повар Нет комментариев 1 category

[wpmfc_cab_ss]Ингредиенты[/wpmfc_cab_ss]

Филе курицы – 6 штук;

Шампиньоны – 300 грамм;

Твердый сыр – 300 грамм;

Соль – по вкусу;

Смесь перцев (белый, черный, зеленый и розовый перцы) – по вкусу;

Зеленый лук – несколько перьев.

[wpmfc_cab_ss]Кухня: Авторская. Время приготовления: 50 мин. Количество порций: 6[/wpmfc_cab_ss]

Курица с грибами и сыром простое, быстрое и вкусное блюдо, например, для ужина. Ингредиенты блюда образуют хорошее сочетание, которое давно стало классическим.

Берем охлажденное филе курицы, хорошо промываем водой, просушиваем при помощи бумажного полотенца, слегка отбиваем, нарезаем на порционные куски и посыпаем специями (солью и смесью перцев) с обеих сторон.

Курица с грибами и сыром

Свежие шампиньоны очищаем, тщательно промываем водой и нарезаем тонкими ломтиками.

Курица с грибами и сыром

Твердый сыр (идеальный вариант – пармезан) натираем на терке, крупно или мелко — решать Вам. Мне, например, удобнее работать с мелко натертым сыром.

Берем глубокий противень и на дно плотным слоем выкладываем подготовленное филе курицы, потом – слой нарезанных шампиньонов и щедро засыпаем тертым сыром.

Курица с грибами и сыром

Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим противень и запекаем в течение 20-25 минут.

Готовое блюдо украшаем крупно нарезанными перьями лука.

Курица с грибами и сыром

Курица с грибами и сыром подается как самостоятельное блюдо. При желании можно дополнительно приготовить рис или гречку в качестве гарнира.

Приятного аппетита и успехов на поприще кулинарии!

Видео Курица с грибами и сыром

Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.