Картошка тушеная с шампиньонами

Ингредиенты
  • Картофель - 1 кг;
  • Лук - 1-2 луковицы;
  • Морковь - 1-2 шт.;
  • Шампиньоны - 300-400 г;
  • Постное масло для пассеровки;
  • Соль, черный молотый перец, душистый перец горошком, лавровый лист;
  • Зелень укропа.
  • Картошка тушеная с шампиньонами

    Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: Подготовка: 20 минут; Приготовление: 35-40 мин. Количество порций: 4

    Пожалуй одно из самых простых блюд =) Внимание! Будьте осторожны! Ооочень вкусно =)

    Чистим картошечку, морковку и лучок. Нарезаем овощи кубиками среднего размера. Шампиньоны ополаскиваем водой и тоже нарезаем кубиками.

    В казанок (кастрюлю) наливаем немного кукурузного или подсолнечного масла, засыпаем нарезанный лук, морковь, грибы и обжариваем.

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Добавляем картофель, заливаем на 2/3 водой, бросаем лавровый лист, парочку горошин перца душистого, солим, перчим (предпочитаю крупно помолотый) и тушим 30-35 минут до готовности.

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью укропа и… за стол!

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Картошка тушеная с шампиньонами

    Кушайте на здоровье!



    Видео Картошка тушеная с шампиньонами

    Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

    Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

    Спасибо за внимание и приятного аппетита!


    Поделится или сохранить рецепт:

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.