Как приготовить нигиридзуси?

Ингредиенты
  • Рис для суши – 300 гр.
  • Форель или лосось – 200 гр.
  • Икра трески – 60 гр.
  • Нори – 2 листа.
  • Васаби
  • Заправка для риса
  • 3 ст.л рисового уксуса
  • 2 ч.л соли
  • 2 ст.л сахара
  • Для украшения:
  • Лимон, листья салата и пр.
  • Как приготовить нигиридзуси?

    Кухня: Японская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 2

    Нигиридзуси – это суши, которые наиболее часто встречаются в японской кухне. А все потому что сделать их можно очень быстро с помощью рук. Так, в ладошке формируется кусочек риса, а сверху создается маленькая выемка для васаби.

    Сверху рис накрывают кусочком начинки и готово!

    Еще один простой вариант приготовления суши — гункан-маки. Принцип приготовления тот же: с помощью ладошки вы формируете овальный кусочек риса и оборачиваете его по периметру нори, создавая некий кораблик. А вот сверху можно дополнить самой разнообразной начинкой: рыбой, икрой, смесью с фирменной приправой и др.

    Сегодня мы с вами будем готовить сразу два вида суши.

    Как приготовить нигиридзуси?

    Для истинного любителя суши приготовить нигиридзуси не составит никаких проблем.
    1. Приготовьте рис и сформируйте небольшие овальные комочки при помощи ладони.
    2. Сделайте небольшую выемку и добавьте васаби.
    3. Накройте кусочком форели и оберните тоненькой лентой нории.

    Готово!

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить нигиридзуси

    Как приготовить гункан-маки?

    1. Из приготовленного заранее риса формируем овальные шарики.
    2. Оборачиваем рис по периметру, формируя небольшой кораблик.
    3. Сверху укладываем начинку (у меня это была икра трески – объедение).
    Готово!

    Как приготовить Гункан-маки

    Как приготовить Гункан-маки

    Как приготовить Гункан-маки

    Как приготовить Гункан-маки

    Авторские материалы В Мире Рецептов.ру ©



    Видео Как приготовить нигиридзуси?

    Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

    Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

    Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.

    Как приготовить нигиридзуси? Соль

    Спасибо за внимание и приятного аппетита!


    Поделится или сохранить рецепт:

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.