Архив тега
Зеленый борщ. Рецепт с фото

Ингредиенты Для бульона: Телятина на кости – например, одна грудинка и парочка ребер; Вода – 3 л; Лук репчатый – 1 шт.; Лавровый лист – 2 шт.; Душистый горошек – 3-4 шт. Для борща: Бульон из телятины – 3 л; Молодой картофель – 4-6 ...

Узнать больше »
Мой рецепт рассольника ;)

Ингредиенты Для бульона: Вода питьевая - 2,5-3 л; Телячья грудинка - 500 г; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Душистый горошек - 2-3 шт. Для супа: Картофель - 5-6 средних клубней; Морковь - 1 шт.; Корень пастернака - 1 шт.; Лук порей - ...

Узнать больше »