Архив тега
Жареная мойва

Ингредиенты Мойва свежемороженая – 500 г; Мука пшеничная – 3 ст. л.; Лук – 1 луковица; Соль морская – 2 щепотки; Масло подсолнечное – 2 ст. л. Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4 Жареная мойва, пожалуй, одно из очень простых блюд. Вот аргументы в пользу мойвы: низкая стоимость, легко приготовить и, конечно, вкусно! Покупаем свежемороженую рыбу. Обращаем внимание на качество. Свежая рыба имеет блестящую ...

Узнать больше »
Вкусная рыба в духовке

Ингредиенты Филе рыбы – 500 гр.; Белый сыр – 300 гр.; 50 гр. сметаны; Зелень; Соль, перец. Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 2 Ранее мы уже с вами говорили о том, что можно приготовить из филе пангасиуса. Сегодня я бы хотела вам рассказать о рецепте приготовления рулетов из рыбы. Но для начала хотелось бы поговорить о самой рыбе пангасиус. Пресноводный сом «пангасиус» обитает в реках Индокитая. Как ...

Узнать больше »
Сом в духовке, рецепт с фото

Ингредиенты 1 кг. – сом; 1 ч.л. соль; 2 ст.л. смесь перца; 1 лимон; 2 ст.л. оливкового масла; 20 гр. сливочного масла; 2 больших луковицы. Кухня: Авторская. Время приготовления: 160 мин. Количество порций: - Когда наступают выходные, всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и полезное, тем более что и время для этого есть. В холодильнике уже которую неделю лежит чудо-рыба сом, думаю, самое время ее приготовить. Сом, безусловно, калорийная ...

Узнать больше »
Рыба жареная в панировочных сухарях

Ингредиенты Филе рыбы – 500 г; Мука пшеничная – 2 ст. л.; Молоко – 1/2 ст.; Яйцо – 1 шт.; Панировочные сухари – 1 ст.; Подсолнечное масло для жаренья; Лимон и веточки зелени петрушки для украшения. Кухня: Русская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 6 «Давно не ела рыбку», ? подумала я и решила пожарить завалявшегося в морозильнике морского окуня. Согласитесь, иногда хочется чего-нибудь простого, что готовиться быстро и получается ...

Узнать больше »
Рецепт слабосоленой форели

Ингредиенты Форель – 1 кг; Соль и сахар в соотношении 1:1 (у меня ушло 2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара); Или свежая, или сухая зелень укропа Кухня: Авторская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 10 Вчера купила шикарную хвостовую часть форели весом около 1 кг. Когда я увидела этот хвостик форели ? Рецепт слабосоленой форели решение о его покупке пришло незамедлительно. Очень важно выбрать свежую рыбу, ведь качество ингредиентов ...

Узнать больше »
Простой и вкусный рецепт рыбы. Хек в томате

Ингредиенты Хек свежемороженый – 1 кг порционных кусков; Растительное масло – 2 ст. л.; Лук – 1 шт.; Мука – 2 ч. л. с горкой; Томатная паста – 2 ст. л.; Вода – 2 ст.; Соль, сахар, белый винный уксус, душистый перец горошком, лавровый лист. Кухня: Русская. Время приготовления: Подготовка: 10 мин.; Приготовление: 30 мин. Количество порций: 6 Свежая отборная рыба лежала на прилавке и поблескивала чешуей, ? я не устояла и купила. Вот так спонтанно ...

Узнать больше »
Морской окунь с овощами и кунжутом

Ингредиенты 500 гр.  болгарского перца; 1 большая луковица; 1 большая морковь; 600 гр. филе морского окуня; 50 мл. оливкового масла; 2 больших помидора; Вода; Зелень; Соль, перец, лимонный сок – по вкусу. Кухня: Авторская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 2 Морской окунь обитает в водах Тихого и Атлантического океана, конечно, в большинстве случаев к нам на стол попадает рыба, выращенная в искусственных условиях. Это и не удивительно, ...

Узнать больше »
Красный окунь в духовке

Ингредиенты красный окунь 1 кг. сок лимона - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. сливочное масло - 2 ст. л. соль лимон – 1 шт. перец. Кухня: Русская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2 Красный окунь, наверное, одно из самых вкуснейших рыбных блюд. Его можно тушить, жарить или запекать в духовом шкафу. Вкус все равно будет божественным! Сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом приготовления морского окуня в духовке. Это ...

Узнать больше »
как вкусно приготовить рыбные котлеты, вкусные рыбные котлеты

Ингредиенты 500 гр. рыбного филе; 100 гр. белого хлеба (батона); 20 гр. сливочного масла; Зелень; 1 стакан молока; Перец; Соль; 1 яйцо; 100 гр. панировочных сухарей. Кухня: Авторская. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4 Рыбные котлеты у многих из нас ассоциируются с «рыбными четвергами». В Советском Союзе рыбный день приходился именно на четверг, и в это время все столовые полностью исключали из меню мясные блюда. Православные ...

Узнать больше »
Карп, запеченный в духовке. Фото-рецепт

Ингредиенты Карп - 1,5 кг Маринад: Морская соль и черный перец крупного помола - по вкусу; Розмарин - 2 щепотки; Сок лимона - 1 лимон; Оливковое масло - 1 ст. л. Кухня: Авторская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 4 Собрались с подругой встретиться! Обе любим вкусно покушать =) Хотелось рыбки =) По пути домой зашла на рыночек и выбрала большого живого карпа. Признаюсь честно, я жутко боюсь живой рыбы. Поэтому карпа чистила продавщица ...

Узнать больше »