Категория Выпечка
Вкусный домашний торт с персиками

Ингредиенты Для первого слоя (бисвкит) 60 гр. муки; 3 яйца; 70 гр. сахара; Для второго слоя (суфле а-ля птичье молоко) 1 ч.л. лимонного сока (или лимонная кислота на кончике ножа); 1 пакетик ванильного сахара; 5 яичных белков; 2 ст.л. сахара (или 50 мл. сахарного сиропа); 25-30 гр. желатина + 40 мл. кипяченой воды; 1 персик; Для третьего слоя: 100 гр. сгущенного молока + 20 гр. сливочного масла или 1 пакетик шоколадного крема. Кухня: Авторская. Время приготовления: ...

Узнать больше »
Вкусный бисквитный кекс

Ингредиенты 5 яичных белков; 2 ст. л. лимонного сока, свежевыжатого; 1 пакетик ванильного сахара (25 гр); Пол стакана сахара; 3 ст.л муки; Соль - на кончике ножа; Клубника. Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 2 Доброе утро! День уже начался, и я спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом. За окном уже почти лето, и, наконец-то, начался клубничный сезон! Я ждала его весь год, с того самого времени, как он закончился. Клубника ...

Узнать больше »
Вкусный бисквит из тыквы

Ингредиенты 8 яиц; 2 стакана тыквенного пюре; 1 стакана сахарного песка; 2 стакана пшеничной муки; 1 щепотка соли. Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 8 После прочтения серии книг о Гарри Поттере, где очень часто упоминались блюда из тыквы, особенно тыквенные пироги, у меня возникло желание попробовать испечь пирог из тыквы. Полистала кулинарные книги, позаходила на кулинарные блоги и, оказалось, ...

Узнать больше »
Вкусный багет с кунжутом в духовке

Ингредиенты 0.5 -0.6 ч.л. сухие дрожжи; 2,5-3 ст. муки; 1 ст.л. сахара;  Кунжут, тмин - по желанию; 1-,5 ч.л. соли; 1 ст. молока или воды; 1 ст. л. подсолнечного масла. Кухня: Авторская Французская. Время приготовления: 180 мин. Количество порций: - Вот и подошел к концу мой летний отпуск, который я провела на берегу моря. Сейчас совершенно не хочется работать, думаю, многие меня понимают. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления хрустящего ...

Узнать больше »
Вкусные оладьи на молоке

Ингредиенты Сухие дрожжи – 2 ч. л.; Молоко – 450 мл (2 стакана); Сахар – 3 ст. л.; Мука – 500 г; Ванилин – на кончике ножа; Соль – 0,5 ч. л. или щепотка; Яйца – 2 шт.; Растительное масло в тесто – 2 ст. л.; Растительное масло для жарки. Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 8 Последнее время я частенько пеку оладьи. Рецептов великое множество… без дрожжей, на сухих или прессованных дрожжах; на воде, молоке, кефире ...

Узнать больше »
Вкусные маффины с шоколадом. Рецепт с фото

Ингредиенты 0.5 ст. сахара или 5 ст.л меда, щепотка соли, 1,5 стак. муки, 30 гр. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 25 гр. ванильного сахара, 2 яйца, 30 мл. молока, 1 ч.л. корицы, Изюм. Кухня: Авторская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2 Я просто обожаю маффины. Эти миниатюрные кексы с ароматом корицы – идеальный вариант для завтрака. Маффины, на самом деле, универсальное блюдо. В них можно добавлять сгущенное молоко, изюм, ягоды, овсянку, ...

Узнать больше »
Вкусная выпечка с вишней

Ингредиенты Тесто: 1,5 чайной ложки сухих дрожжей; 600 г муки; 2 столовые ложки сахара; 0,5 чайной ложки соли; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки растопленного сливочного масла; 350 мл воды. Начинка: 1 кг вишни; Сахарная пудра; Листья мяты. Кухня: Итальянская. Время приготовления: 120 мин. Количество порций: 6 Признаюсь честно, я стала фанаткой итальянской лепешки по-имени фокачча. О-очень вкусно, просто и быстро. Вот уже дело ...

Узнать больше »
Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты 500 гр. сырковой массы с изюмом; 1-2 ст.л. сахара – по желанию; 4 ст.л. манки; 6 с.л. сметаны (4 для манки и 2 для верхнего слоя запеканки). Кухня: Русская. Время приготовления: 90 мин. Количество порций: 4 Творожная запеканка знакома нам с детства. Сложно переоценить пользу этого блюда для детского организма. Белок, который содержится в твороге, намного полезнее, чем тот, который содержится в любом виде мяса. Он быстро усваивается ...

Узнать больше »
Творожный пирог с лимонным кремом «Ласка»

Ингредиенты - мука – 1 стакан - сметана – 150 грамм - масло сливочное – 150 грамм + 30 гр. для лимонного крема - творог – 600 грамм - яйца – 8 штук – для белкового крема - сахар – 2 стакана - крупа манная – 3-4 столовые ложки - лимонная цедра  – 300 грамм - сода – 0,5 чайной ложки - ванилин – 1 пакетик - сахарная пудра – 50 грамм - вода 60 мл. Кухня: Русская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 2 Ароматные лимонные пироги завораживают с первого ...

Узнать больше »
Сладкий тыквенный пирог

Ингредиенты ?  тыквы; 4 ст. муки; 2 ч. л. молотой корицы; 1 ст. сахарного песка; 200-250 г. сливочного масла; 4 яйца; ? ст. изюма; ? ст. грецких орехов. Кухня: Русская Украинская. Время приготовления: 120 мин. Количество порций: 10 Сезон тыквы! Готовим блюда из тыквы! Я же со своей стороны всячески популяризирую полезный овощ, публикуя рецепты вкусных блюд из тыквы. Сегодня выпекаем сладкий тыквенный пирог. Для начала запекаем тыкву. Потребуется ...

Узнать больше »