Категория Десерты
Печенье для любимого

Ингредиенты 200 гр. сливочного масла, 1-2 яйца, 2,5 стакана муки, ванильный сахар, 1 (неполный) стакан сахара, щепотка соли сахарная пудра   Кухня: Авторская. Время приготовления: 60-80 мин. Количество порций: 4 Печенье для любимого В дополнение к теме о приготовлении песочного теста могу вам сказать, что на днях моя фантазия зашла дальше. Захотелось кулинарных экспериментов. Одним словом я решила приготовить песочное печенье для любимого. Приготовление ...

Узнать больше »
Орехи кешью в карамели «ням-ням»

Ингредиенты 100 гр. орехов кешью; 10 гр. воды; 100 гр. сахарного песка; Кухня: Авторская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2 Орех кешью является одним из самых распространенных продуктов питания в Бразилии. Это удивительный орех, который содержит много витаминов и минералов. Кешью богат на витамины А, В2, В1, цинк, фосфор  и кальций. А еще кешью является источником железа и показан при анемии, иммунных заболеваниях и др. На ...

Узнать больше »
Мармелад в домашних условиях

Ингредиенты Клубника – 300 гр. Сахар – 4 ст.л. Желин (на основе пектина) – 20 гр. Кухня: Авторская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 2 Обещала вам на прошлой неделе клубничный джем, а пока что приготовила мармелад из клубники. Клубника попалась «хрупкого» качества, в результате чего пришлось всю переработать. До сих пор я еще ни разу не готовила домашний мармелад, мне всегда казалось, что это очень сложный процесс. ...

Узнать больше »
Марципан в домашних условиях, пошаговый рецепт

Ингредиенты Вариант 1: Миндаль – 300 гр. Вода – 1 ст.л. Сахарная пудра – 100 гр. (желательно использовать фруктозу). Вариант 2: Миндаль - 300 гр. Сахарная пудра - 300 гр. 1 ч.л. лимонного сока 1 белок Кухня: Французская. Время приготовления: 30-40 мин. Количество порций: 2 Я уже давно хотела рассказать вам о марципане. Это удивительный десерт, который может быть очень разнообразным. Вы наверняка слышали о марципановых цветах, фигурках, украшениях ...

Узнать больше »
Лимонный крем. Рецепт с фото

Ингредиенты 2 шт. лимонов; 110 гр. сахара; 30 гр. сливочного масла; 2 яйца; 15 гр. ванильного сахара. Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: - Лимонный заварной крем – отличный фруктовый десерт, особенно для завтрака. Лимоны относятся к самым полезным фруктам в мире. Кстати, недавно ученые доказали, что витамин С, который содержится в лимоне, способен замедлять процессы старения и даже омолаживать организм. ...

Узнать больше »
Как заморозить клубнику на зиму, в домашних условиях

Ингредиенты Клубника По желанию: Сахар Белое вино Кухня: Авторская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: - В этом году клубника появилась гораздо раньше, чем в прошлом. Помню тогда она задержалась в продаже всего пару недель. В этом году много ранней ягоды, а значит, есть немного времени, чтобы сделать запасы. В прошлом году я не успела заморозить клубнику на зиму. Ну а в этом сделаю несколько пакетиков. Многие люди не ...

Узнать больше »
Как приготовить шоколадный хлеб в хлебопечке?

Ингредиенты Дрожжи сухие – 1 чайная ложка; Мука пшеничная – 550 грамм; Какао порошок – 4 столовые ложки; Молотая корица – 1 чайная ложка; Соль – 1/2 чайной ложки; Мед – 4 столовые ложки; Молоко  – 350 миллилитров; Яйцо – 1 штука; Сливочное масло – 2 столовые ложки. Кухня: Авторская. Время приготовления: 230 мин. Количество порций: 8 Признаюсь честно, шоколадный хлеб пеку впервые и очень надеюсь на успех. Идею и составляющие взяла из инструкции ...

Узнать больше »