Категория Десерты
Как сделать диетический шоколад, фото-рецепт
Рецепт диетического шоколада в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления диетического шоколада: Какао-порошок (обезжиренный, несладкий) – 1 ст.л.; Яичный желток – 1 шт.; Обезжиренное молоко – 2 ст.л. (без горки); Сухое обезжиренное молоко – 7 ст.л.; Фруктоза (или другой подсластитель) – 3 ст. л.; Экстракт ванили – 5-7 капель. По желанию: Какао-масло – 20 гр. (калорийность какао-масла  на 100 граммов- 60 ккал.) Орехи. Кухня: Авторская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: ...

Узнать больше »
Сахарная нить, паутинка и конфеты из сахара
Сахарная нить, паутинка для торта и конфеты из сахара

Ингредиенты для приготовления сахарной нити: Сахар – 5 ст.л. Уксус – 1 ст.л. В качестве добавок можно использовать: Мед Карамель Ваниль Какао Кухня: Авторская. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: - В детстве, когда гуляла с детьми на площадке, моя мама всегда выносила нам во двор конфеты. Это были сахарные звездочки, белочки, мишки и другие причудливые фигурки. Думаю, многим знакомы домашние конфеты. Они имеют свой, особенный ...

Узнать больше »
Заварные пирожные с масляным кремом

Ингредиенты Для теста: 1 ст воды; 100 г маргарина; 3-4 яйца; 1 ст муки. Для крема: 150-200 г сливочного масла; 400 г (1 жестяная баночка) сгущенного молока. Кухня: Французская. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 10 Признаюсь честно, давно собиралась приготовить заварные пирожные, боялась, что не получатся. Недавно коллега по работе (человек, который действительно очень вкусно готовит) рассказала свой многократно проверенный рецепт, ...

Узнать больше »
Яблоки, запеченные в тесте

Ингредиенты Яблоки – 4 шт; Сахарная пудра – 1 ст. л. Тесто: Мука – 200 г; Сахар – 1 ст. л.; Соль – 1 щепотка; Масло сливочное – 50 г; Яйцо – 1 целое и 1 желток для смазывания теста; Вода – 1-2 ст. л. Кухня: Французская. Время приготовления: Подготовка: 1 ч 30 мин.; Приготовление: 20 мин. Количество порций: 4 Предлагаю приготовить легкий десерт из яблок =) Думаю, яблоки, запеченные в тесте, придутся по вкусу не только взрослым, но и деткам =) Поэтому, ...

Узнать больше »
Вкусный торт с желе

Ингредиенты Для 1-го слоя (бисквит): 6 яиц; 1 ст. муки; 1 ст. сахара; Ванильный сахар (1 пакетик). Для 2-го слоя: 2 ст. сметаны (отцеженной); 10 ягод клубники; Желатин (или «желфикс»), по инструкции колличество на массу торта; 1 ст. сахара. Для 3-го слоя: Клубника – 300-400 гр. Смородина -100 гр. Для 4-го слоя: Готовое желе (развести водой). Кухня: Русская. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2 Давно уже хотелось приготовить желейный тортик. ...

Узнать больше »
Вкусный пирог Шарлотка

Ингредиенты 1 яблоко; 6 куриных яиц; 1,5 стакана сахара; 1, 5 стакана муки; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара; 2-3 ложки лимонного сока. Кухня: Авторская. Время приготовления: 100 мин. Количество порций: 6 Эту неделю я начала с очень вкусного десерта под названием «Шарлотка». Непередаваемый аромат ванили, которым наполнен весь дом. Этот сладкий пирог я готовлю впервые, и до сих пор не понимаю, как могла без него жить раньше. ...

Узнать больше »
Вкусные шоколадные блины

Ингредиенты 2 яйца 1,5 стакана молока 4 ст.л. шоколадного крема (сухого) 1 стакан муки Щепотка соли 2 ст.л. сахара 1 ст.л. подсолнечного масла Клубника, клубничный джем Кухня: Авторская. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 2 Шоколадные блинчики – один из самых любимых десертов в нашей семье. Конечно, это калорийное блюдо, которое лучше подавать на завтрак. Именно в утренние часы происходит ускоренный метаболизм, это лучшее ...

Узнать больше »