Категория Брусника
Простой рецепт рождественского гуся

Ингредиенты Гусь – 4 кг; Кисло-сладкие яблоки – 6 шт.; Чернослив с косточками – 1 ст.; Брусника – 0,5 ст.; Смесь соли с перцем; Льняной шпагат, зубочистки и фольга. Кухня: . Время приготовления: Подготовка: 8 ч.; Приготовление: 3 ч 30 мин. Количество порций: 6 Сегодня под чутким руководством мамы решилась приготовить рождественского гуся. Подготовленного (ощипанного и потрошеного) гуся натираем смесью морской соли и свежемолотого перца. Простой ...

Узнать больше »